PEDIRLOS CON 2 DIAS DE ANTICIPACIÓN - DE LUNES A VIERNES
Estos malfatti están hechos a base de espinacas y ricotta, mezclados con huevo, parmesano , solo harina en las manos para formarlos .
PREPARACIÓN :
1 .- Colocarlos congelados en una fuente uno junto al otro con un poco de salsa de tomate o crema de leche en el fondo (según el gusto) , agregar encima más salsa de tomate y queso parmesar para gratinar en el horno .
2.- Si desea, se pueden sumergir congelados en agua hirviendo y retirarlos suavemente cuando suben a la superficie , como los gnocchi. Ponerlos sobre la salsa ya caliente en una fuente y servir .
