¿Quieres sorprender a alguien especial con una receta?
¡Esta receta de pastas italianas es muy sencilla, rápida y te saldrá una comida impresionante!
Tiempo de preparación: ¡Solo 5 minutos!
Tiempo de cocción: 25-30 minutos
Primero los ingredientes:
1/2 Kilo Ravioles
1/4 Kilo de Champiñones
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de queso parmesano
1 taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Y si quieres algo más elaborado…
2 cucharadas de piñones (opcional)
1 cucharada de albahaca (opcional)
Preparación:
- Calienta la crema de leche en una sartén en fuego medio/bajo, por 15 minutos
- Mientras la crema se calienta, en otra sartén pon la mantequilla a fuego medio/alto y agrega los champiñones, por 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente
- Agrega la crema de leche caliente a la sartén de champiñones y reduce el fuego a bajo (Solo para mantener caliente). Agrega también el Queso parmesano, la albahaca y la sal y pimienta a esta sartén
- En agua hervida, cocina los ravioles por 10 minutos (Si quieres mas detalles, ver receta simple de ravioles en:https://palaciodelapasta.mitienda.pe/producto/ravioles-de-riccota
- Escurre los ravioles y mézclalos en la sarten donde se encuentra la salsa de champiñones parmesana.
- ¡Revuelve por 1 minuto y luego sirve en el plato para disfrutar!
Y si quieres algo más elaborado…
- Antes de iniciar la preparación, fríe las 2 cucharadas de piñones por 3 a 5 minutos en una sartén aparte, en fuego medio y agrégalos al final en el plato
Comentanos que tal te fue!
